SHIDOSHA Damask er en unik saks takket være det unikke design af Damaskus-stålet.

De bladformede klinger er håndbehandlede: den udvendige klinge er konveks, og den indvendige klinge er ekstremt konkav, hvilket sikrer, at kontakten mellem klingene er mindst mulig.

Derudover sikrer den bøjede fingerring maksimal komfort under klipning.

Særligt velegnet til slicing